Những du khách từng có dịp đi tour du lịch Phú Quốc xinh đẹp và khám phá những món đặc sản của phố biển này, không ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của những món ăn được chế biến từ mực ống. Mực ống tại Phú Quốc luôn tươi ngon, thân mực không quá to nhưng thịt lại ngọt và có độ dai giòn vừa phải. Trong đó món ăn nổi tiếng nhất có lẽ là mực om nước mắm, ‘hút hồn’ thực khách bằng hương vị đậm đà chân chất, món ăn nổi tiếng ẩm thực Phú Quốc.

>>Xem thêm: Bánh canh cá thu – đặc sản hút hồn từ hòn đảo Phú Quốc

Mực om nước mắm Phú Quốc

Mực om nước mắm Phú Quốc tươi ngon đậm đà

Mực om nước mắm Phú Quốc tươi ngon đậm đà

Tour du lịch Phú Quốc | Ẩm thực Phú Quốc

Kinh nghiệm du lịch | Văn hóa – Lễ hội | Địa điểm du lịch

Mực om nước mắm Phú Quốc: Mực om nước mắm nghe có vẻ đơn giản, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được, nhưng để thưởng thức món ăn này ngon nhất, bạn nên thử qua khi đi du lịch Phú Quốc. Ở đảo này, mực tươi vừa được ngư dân đánh bắt lên liền sẽ được rửa sạch và đem đi phơi qua một ngày nắng, còn được gọi là mực một nắng trứ danh của Phú Quốc, rồi mới chế biến thành món mực om. Vì chỉ phơi qua một cái nắng nên những chú mực không quá khô, vẫn còn lưu giữ được vị ngọt trong từng thớ thịt trắng phau như mực tươi và không mất đi mùi thơm đặc trưng.

>>Xem thêm: Cơm ghẹ Phú Quốc thơm ngon bổ dưỡng

Bạn có thể xem thêm thông tin cũng như giá tour du lịch Phú Quốc tốt nhất tại đây.

Mực om nước mắm Phú Quốc tươi ngon đậm đà

Mực om nước mắm Phú Quốc tươi ngon đậm đà

Cùng khám phá món ngon đặc sản

Mực om nước mắm Phú Quốc: Đặc sản mực om nước mắm phải được sử dụng đúng loại mực một nắng này mới đạt được độ ngon chuẩn. Mực sau khi được om luôn giữ được độ dẻo, dai nhưng mềm cùng vị ngọt đặc trưng, khiến thực khách ‘mê mẩn’. Nước mắm dùng để om mực phải là nước mắm Phú Quốc loại I, góp phần làm dậy lên mùi thơm của cá mực. Đĩa mực om nước mắm nóng hổi khi được phục vụ trông vô cùng hấp dẫn và quyến rũ với hương thơm ngào ngạt của mực, hoà quyện với mùi cay nồng của nước sốt sền sệt được chế biến từ tỏi phi nóng và xào với hành tây, ớt sừng, hành lá. Tất cả làm nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên dành cho thực khách.

Mực om nước mắm Phú Quốc tươi ngon đậm đà

Mực om nước mắm Phú Quốc tươi ngon đậm đà

Mực om nước mắm Phú Quốc: Bất kỳ quán ăn và nhà hàng nào tại Phú Quốc cũng có món mực om nước mắm. Món ăn đặc sản Phú Quốc này giản dị nhưng đặc sắc, luôn có trong thực đơn hằng ngày, sẵn sàng phục vụ thực khách bất cứ khi nào được yêu cầu.